![В республике Башкортостан запущен инновационный мясоперерабатывающий завод](https://s0.rbk.ru/rbcplus_pics/media/img/4/44/804740066155444.jpg)
В 2015-2016-хх годах агропромышленный холдинг «Русское Зерно Уфа» провел серию открытий новых и модернизированных производств. Главной целью инвестиционной стратегии было создание производства полного цикла. Завод «Турбаслинские бройлеры» является одной из ключевых площадок в рамках стратегии развития, завершение которой планируется в 2018 году.
![В ходе открытия завода Глава Башкирии Рустэм Хамитов посетил инкубатор, принадлежащий холдингу Русское Зерно Уфа](https://s0.rbk.ru/rbcplus_pics/media/img/1/93/804740067239931.jpg)
Глубокая переработка сельскохозяйственной продукции является одним из приоритетных перспективных направлений развития холдинга. На заводе «Турбаслинские бройлеры» налажено производство мяса птицы и его переработка в колбасы, копчености, деликатесы, полуфабрикаты. Для продукции используется исключительно охлажденное мясо птицы и натуральные специи, что позволяет производить полезную продукцию, сохраняющую свои полезные свойства и вкусовые качества. Кроме того, весь процесс осуществляется в соответствие с технологией халяльного производства, и стандарт «Халяль» соблюдается на всех этапах – от выращивания кормов и до убоя птицы и упаковки продукции».
![Новый завод будет производить колбасы, ветчина, сосиски, сардельки, рулеты, копченые куры](https://s0.rbk.ru/rbcplus_pics/media/img/5/66/804740067240665.jpg)
Чтобы запустить производственную площадку такого высокого уровня, холдинг «Русское Зерно Уфа» по традиции использовал передовые разработки и опыт мировых лидеров в сфере птицеводства и мясопереработки. С целью производить стабильно качественную и востребованную продукцию на заводе установлено современное автоматизированное оборудование от компаний Meyn (Нидерланды), Handtmann, Webomatik, Autotherm, Saydelmann (Германия), Metalqimia (Испания), Movitec (Голландия), Technopool (Италия).
![Мощность завода составляет более 80 тысяч тонн мяса птицы и продукции переработки](https://s0.rbk.ru/rbcplus_pics/media/img/7/51/804740067240517.jpg)
Мощность площадки составляет порядка 80 тысяч тонн продукции ежегодно.
Благодаря вводу в эксплуатацию нового завода доля глубокой переработки продукции птицефабрик агрохолдинга составит порядка 70%, что является самым высоким показателем в Российской Федерации. Запуск мясоперерабатывающего завода – значимое социально общественное и экономическое событие как для Башкирии, так и для всего российского рынка мяса птицы.
![Экскурсия по мясоперерабатывающему заводу Турбаслинские бройлеры](https://s0.rbk.ru/rbcplus_pics/media/img/3/72/804740067240723.jpg)
В рамках запуска завода с рабочим визитом на инкубаторе – еще одной производственной площадкой агрохолдинга – побывал Глава Башкортостана Рустэм Хамитов. Глава ознакомился с полным циклом производства, отметив, что работа организована на современном уровне с применением инновационных технологий.
![На заводе установлено оборудование от мировых лидеров в сфере птицеводства и мясопереработки](https://s0.rbk.ru/rbcplus_pics/media/img/9/47/804740067241479.jpg)
Также на открытии завода «Турбаслинские бройлеры» прибыли Фарит Фазылов, глава Благовещенского района, Ирек Мухаметдинов, заместитель Премьер-министра Правительства Башкортостана, Николай Коваленко, министр сельского хозяйства Республики Башкортостан и Алексей Карпухин, министр промышленности и инновационной политики Республики Башкортостан, а также представители других министерств и республиканских ведомств. Гости отметили высокий уровень организации производственного процесса, инновационность оборудования и профессионализм персонала.
Станислав Насимов, генеральный директор холдинга «Русское Зерно Уфа»: «Следующий шаг нашего холдинга – доведение ежегодного объема производства птицы до 100 тысяч тонн в живом весе на «Ашкадарской», «Туймазинской» птицефабриках и на «Турбаслинских бройлерах». Это позволит нам полностью обеспечить поставки на мясоперерабатывающий завод в Благовещенске и довести выпуск готовой продукции до 80 тысяч тонн в год. Рассчитываем, что к 2018 году мы сможем выпускать такой объем различной мясной продукции исключительно за счёт собственных бизнес-единиц, начиная от производства зерна для получения собственного комбикорма».
На производстве создано 400 новых рабочих мест, дополнительно к имеющемуся штату сотрудников. На новом заводе будут высоко ценить квалифицированных работников, готовых обучаться и работать на современном автоматизированном оборудовании. Всего на предприятиях холдинга «Русское Зерно Уфа» работает порядка 2 тысяч сотрудников.
Инвестиции в строительство мясоперерабатывающего завода «Турбаслинские бройлеры» составили более 2,1 миллиарда миллионов рублей. Весь проект создания производства полного цикла холдинг «Русское Зерно Уфа» оценивает более чем в 6 миллиардов рублей.
******
«Русское Зерно Уфа» - это крупнейший агропромышленный холдинг в Республике Башкортостан по производству мяса птицы, продуктов глубокой переработки из мяса птицы и яйца. «Русское Зерно Уфа» включает в себя птицефабрики «Башкирская», «Турбаслинские бройлеры», «Ашкадарская», «Уфимская», «Туймазинская», «Юбилейная», а также Уфимский Комбинат Хлебопродуктов и Торговый Дом «Русское Зерно».