Проект предполагает строительство центра по выращиванию грибов, состоящего из двух подразделений: компостного цеха (объем производства компоста – 18,2 тыс. тонн в год) и цеха выращивания (объем производства грибов – 6,4 тыс. тонн в год).
Реализация проекта будет осуществляться на земельном участке общей площадью 245 га. Грибы будут выращиваться в 24 камерах, оснащенных климатическим оборудованием, с автоматизацией и механизацией отдельных технологических процессов. Сбор грибов планируется осуществлять вручную, что должно повысить их качество для продажи в свежем виде.
ООО «Тепличный комплекс «Зеленая линия» расположено в Динском районе Краснодарского края. Компания является подразделением крупнейшего российского ритейлера сети «Магнит» и имеет 83 га площади теплиц.
Как сообщал РБК Юг, на форуме «Сочи-2016» также было заключено соглашение о строительстве второй очереди тепличного комплекса по выращиванию шампиньонов в Кореновском районе Краснодарского края. ООО «Русский гриб» намерено вложить в этот проект 900 млн рублей.