Реклама:
Рыночный расклад
Продолжение следует
Оборот рынка общественного питания падает: россияне продолжают экономить на досуге, предпочитая ресторанам менее затратный отдых. Падение могло быть...
21 июля 2016
Инструменты
Эффекты и эффективность
Работа с лояльностью посетителей и наращивание доли постоянных клиентов всегда была важной cоставляющей маркетинговых ресторанных стратегий. В...
21 июля 2016
Решения
Доставка — навсегда
Самым устойчивым сегментом в кризис может оказаться самый неочевидный кусок рынка, такой, например, как доставка готовой еды домой и в офисы. Этому...
21 июля 2016
Инновации
Гости из будущего
На фоне падения оборотов рынка общественного питания и снижения потребительского спроса на питание вне дома в потенциальном выигрыше оказываются...
21 июля 2016