Рынок общественного питания № 1 за 31 января 2020 | Партнерские приложения и тематические проекты РБК Бизнес-среда

Больше 50% в структуре затрат россиян на кафе, рестораны и столовые приходится на фастфуд. Рынок быстрого питания продолжает прибавлять в динамике...

31 января 2020

Компетенция «Каждый россиянин бывает у нас в гостях в среднем раз в квартал»

Какие тренды диктуют правила работы предприятий быстрого обслуживания, РБК+ рассказал генеральный директор «Макдоналдс» в России Марк Карена.

31 января 2020

Инновации «Цифра» в тарелке

Сфера общепита переживает революцию: цифровизация наряду с новыми предпочтениями потребителя меняет бизнес-модели рестораторов. Так, на доставку уже...

31 января 2020

#1 Рынок общественного питания